El escabeche de pollo es uno de esos platillos que vienen muy bien en cualquier ocasión y dentro de muchos menús. Su intenso sabor y su capacidad para combinar con diversas guarniciones lo hacen un ...

Aprendé a preparar esta deliciosa receta, ideal para los días de verano. Con el termómetro marcando máximas temperaturas, la cocina se vuelve un territorio hostil y se hace difícil elegir opciones ...

Fue a pricipios de julio cuando el chef Ramón Freixa abría sus dos nuevos restaurates en Madrid. Un solo espacio dos conceptos: Ramón Freixa Tradición y RF Atelier. ¿Dónde? En el 24 de la calle ...