Nettoyez et essuyez soigneusement les oranges et les citrons. Détaillez la moitié des fruits en rondelles fines et hachez l'autre moitié. Récupérez les pépins dans le carré de mousseline. Mettez ...

Les Anglais la nomment marmalade. Emblème de la culture culinaire britannique, la confiture d’orange amère se tartine sur des toasts beurrés au petit déjeuner et s’invite aussi dans diverses ...

La confiture se fait sur 3 jours : le premier jour, prévoyez une tasse d'eau bouillante. Lavez, ôtez les entames et couper en tranches très fines les oranges. Mettez les pépins au fur et à mesure dans ...