Beim Gedanken an Essen in der ehemaligen DDR kommt westdeutschen Schleckermäulern selten kulinarischer Luxus in den Sinn. Das Problem war die Versorgung des Normalbürgers mit hochwertigen Zutaten. Aus ...

Tausende Hausfrauen und Hobbyköche in der DDR schworen auf seine wöchentlichen Tipps, zückten am Ende der Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ Zettel und Stift zum Mitschreiben oder stellten schon ...

Kurt Drummer war der Starkoch der DDR – und kochte bodenständig. Hier ist sein einfaches Rezept für gekochte Eier in Senfsoße ...

Lust auf Grillen am Wochenende? Dann versuchen Sie es mal mit unseren köstlichen Räuberspießen. Sie brauchen etwas Zeit, aber ...

DDR-Klassiker zum Nachkochen: So einfach gelingt dir eine simple Gulaschsuppe. Wenn die Tage kürzer werden und es draußen ungemütlich ist, gibt es kaum etwas Besseres als eine heiße Suppe, die von ...

Darum geht es: Köchin Nancy Weber vom Altenburger Gartenlokal „Ost“ lässt in Töpfe und Pfannen schauen und verrät Rezepte von DDR-Klassikern. Hintergrund: In den Gasthöfen des Altenburger Lands ...

Dieses einfache DDR-Rezept für Pilzgulasch zeigt, wie man mit wenigen Zutaten ein herzhaftes Gericht zaubert. Der Herbst gilt als die klassische Pilzsaison. Jetzt ist die beste Zeit, verschiedene ...

Entdecken Sie das originale DDR-Rezept für Leipziger Allerlei – mit Spargel, Gemüse und Krebsfleisch. So schmeckte der ...

Eine Bratstulle mit Pilzen nach DDR-Rezept bringt vertrauten Geschmack zurück auf den Teller und ist schnell gemacht. Ideal für nostalgische Momente. Einfach, sättigend und herrlich aromatisch – so ...

Olivia Schneider, Jahrgang 1996, hat Soziale Arbeit in Dresden studiert. Als »Ostfluencerin« beschäftigt sie sich auf ihrem Instagram-Account @tumvlt mit ostdeutschen Lebensrealitäten. Neben Rezepten ...

Unser Rezept des Tages vom 28. März ist Tafelspitz – ein klassischer und aromatischer Sonntagsbraten der österreichischen Küche. Es gibt Gerichte, die schmecken nach mehr als nur Zutaten. Das ...