L’attiéké est un plat traditionnel ivoirien à base de manioc fermenté, souvent considéré comme une version africaine du couscous. Ce mets, apprécié pour sa texture légère et son goût subtil, occupe ...

À Grand Morié, un village situé à 100 kilomètres d'Abidjan, on dit qu'au moins une femme dans chaque foyer est impliquée dans la production d'attiéké, un couscous traditionnel à base de racines de ...

L'attiéké, plat national de la Côte d'Ivoire, a été inscrit au patrimoine culturel de l'ONU, au même titre que le saké japonais, la soupe de crevettes thaïlandaise et le pain de manioc des Caraïbes.

C’est une semoule de manioc consommée humide, au goût légèrement aigre, servie en accompagnement de poissons frits ou de plats en sauce. Pour Paul Assandé, directeur général de l’Office ivoirien de la ...

Ajoutez Yahoo comme source préférée pour voir nos articles sur Google. On note que l'attiéké est un plat emblématique de la Côte d'Ivoire. Il incarne à merveille la richesse et la diversité culinaire ...

L’attiéké, célèbre semoule à base de manioc inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, est au centre d’une rumeur virale qui circule depuis fin août sur les réseaux sociaux d’Afrique francophone.