Grillen hat in Sachen Gesundheit keinen guten Ruf - gegrilltes Fleisch etwa kann krebserregende Stoffe enthalten. Doch es gibt Tipps, mit denen sich das Risiko eindämmen lässt. Die ...

Es mache dabei keinen Unterschied, ob es sich um ein dickes oder dünneres Stück Fleisch handele. Das kann auch ein dickes Steak sein: 3,5 Zentimeter oder auch drei Finger dick ist eine Definition. Das ...

Grillen macht Freude. Aber ist es auch gesund? Eine fleischlose Ernährung hat zweifellos viele positive Effekte auf den Körper. Trotzdem wollen Sie womöglich nicht immer nur Halloumi, Mais und ...

Mythos 1: „Fleisch sollte erst nach dem Grillen gesalzen werden, um es nicht auszutrocknen.“ Rein theoretisch ist das korrekt, praktisch aber ohne Relevanz - weil die Zeit vom Salzen bis zum Grillen ...

Wer Grillen liebt, fiebert den ersten frühlingshaften Tagen entgegen: Endlich wieder raus, Glut anheizen, Steak und Gemüse auf den Rost legen. Damit das Grillgut extra aromatisch wird und nicht am ...