Éplucher l'oignon, l'ail et la carotte. Dans une cocotte, verser l'huile d'olive, ajouter l'ail et colorer vivement le poulet. Ajouter ensuite les carottes, l'oignon et poursuivre la coloration.

Préparation du couscous : semoule pré-cuite. Dans un grand plat, étaler le couscous; mouiller avec 500 ml d'eau additionnée d'une bonne pincée de sel et d'une cuillerée d'huile. Frotter le couscous ...

1 plat + 1 couvercle 1 casserole + 1 fouet 1 microplane + 1 saladier 1 saladier + 1 fouet + 1 assiette + 1 assiette avec papier absorbant 1 cocotte + 1 spatule + 1 couvercle Etape 1 : Préchauffer le ...

Mettez la semoule dans un saladier. Recouvrez d'eau et laissez gonfler pendant 15 à 20 minutes. Coupez le filet de cabillaud en très gros dés. Ôtez les pieds des champignons de Paris, lavez les têtes.