Pelamos y cortamos la calabaza en trozos. Derretimos la mitad de la margarina en una cazuela y freímos en ella la calabaza y la cebolla cortada en tiras (corte en juliana), durante unos 10 minutos.

El otoño ya está aquí y, con él, las recetas que reconfortan cuerpo y alma. Si hay un ingrediente que marca la temporada es la calabaza, perfecta para transformar en cremas suaves y llenas de sabor.

- Calabaza: destaca por un bajo aporte calórico y de hidratos de carbono, alto contenido en agua y fibra –mejora el tránsito intestinal y la sensación de saciedad–; así como en betacarotenos y ...

Si hay una receta capaz de reflejar el concepto comfort food es la crema de calabaza. Cumple con todos los checks de lo que se considera un plato reconfortante de invierno: es caliente –perfecto para ...

Si quieres preparar un plato de pasta delicioso y en pocos pasos, esta receta de tagliatelle con crema de calabaza y queso es la que estabas buscando. Se trata de una receta exquisita, muy simple de ...

Una crema que abraza el cuerpo cuando el termómetro baja, que reconcilia con la cuchara y la tarde que se hace corta. Un tazón que no solo alimenta: calma, despeja y te recuerda que cuidar de ti puede ...

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En esta receta os invito a combinar la dulzura de la calabaza con la fuerza marina del langostino, una pareja inesperada que se convierte en una crema suave y llena de vida. Sobre ella, los medallones ...

La calabaza es una de las verduras más representativas del otoño. Este producto copa en estos días los mercados porque se encuentra en su mejor momento y con ella se pueden hacer un sin fin de ...

1. Se limpian las codornices de tripas. Con un cuchillo se sacan las pechugas de las codornices y se colocan estiradas. ... Sobre ellas se añaden el aceite de oliva, la salsa de soja, las hierbas, el ...

Para preparar esta receta de crema de calabaza y boniato, empieza pelando la calabaza. Quita la piel gruesa y corta en trozos pequeños. Al mismo tiempo, pela y corta en trozos el boniato. Limpia el ...

Trituramos con ayuda de una batidora los champiñones limpios en crudo. Sofreímos la cebolla y el ajo cortados en brounoisse (picadito en cuadraditos pequeños) y una vez sofrita la cebolla, añadimos la ...