Les sachets de riz cantonais à réchauffer en deux minutes au micro-ondes sont pratiques pour un déjeuner rapide… mais très ...

Un riz sauté simple et généreux, plein de petits ingrédients, dans l’esprit de ce qu’on appelle chez nous « riz cantonais ». L’idée est surtout de transformer un reste de riz en un plat chaud, rapide ...

Pour 6 personnes : 360 g de riz basmati, 1 cuillère à soupe d ’huile de tournesol, 25 g de beurre, 2 càs de curry (plutôt doux), 1 petite boîte de concentré de tomates, sel et poivre, pâte de piment ...

On aime le riz pour sa simplicité, toujours prêt à accompagner nos plats du quotidien. Qu’il soit servi avec une sauce, un poisson ou une viande, il reste un incontournable de nos assiettes. Pourtant, ...

Dans un plat à gratin de 20 x 30 cm, disposez les tomates-cerises, les gousses d’ail pelées, les échalotes coupées en tranches épaisses, les brins de thym, l’huile d’olive, la coriandre lavée, séchée ...

En version salée ou sucrée, le riz est la petite graine qui a tout d’une grande. Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de ...

Le riz trop cuit est souvent condamné à finir à la poubelle. Mais le chef étoilé Thibaut Spiwack a une super astuce pour le réutiliser. Il le transforme en bouchées croustillantes, gourmandes et très ...