Publié le jeudi 5 juin 2025 à 10:45 Le veau de la Pentecôte, avec ses recettes simples mais raffinées, reste un symbole de convivialité et de partage autour de la table. Que ce soit en escalope, rôti ...

Savourez ce rôti de veau en croûte de noix, une recette familiale et raffinée. Avec ses arômes de citron et d'herbes fraîches, ce plat est idéal pour une occasion spéciale. Parfait avec un gratin.

Publié le lundi 14 avril 2025 à 10:45 Le veau, avec sa viande tendre et ses multiples facettes en cuisine, est un véritable atout dans votre répertoire culinaire. Essayez nos recettes et astuces pour ...

Facile à préparer, généreux et encore meilleur réchauffé, le rôti de veau aux olives est le plat idéal pour régaler toute la ...

Agrémenté de fruits frais ou secs, d'herbes, ou encore de fromage, le rôti de veau a tout bon. La preuve avec les recettes suivantes. Agrémenté de poires rôties et de compote, le rôti de veau a tout ...

Des pâtes à la sauce très parfumée. Plat - Très facile 15 min. 70 min. L’osso buco est le plat préféré de ma belle-soeur, et j’ai bossé dur sur cette recette classique, mais ultra-addictive. Elle a ...

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 30 min - Laver les tomates cerise. - Equeuter et laver les haricots verts. - Laver les petits-pois. - Peler, laver ...

8 tranches de 150g de tendron de veau, 10 cl d'eau, 1 cuillère à café bombée de fond de veau, 1 citron (zeste et jus), 3 branches d'origan, 2 cuillères à soupe de ketchup, 5 pétales de tomates ...

Pendant le festival Taste of Paris, le chef étoilé Jean-François Piège a revisité un grand classique familial avec Boursin. Au menu : un cordon bleu croustillant et fondant à la fois, aussi simple que ...

C’est vendredi et Gerald va faire une recette qui ne va pas plaire à tout le monde : du foie de veau aux choux de Bruxelles. Dans une cocotte, faites revenir le lard coupé en morceaux dans un noix de ...

Préparer la farce : mélanger la chair à saucisse, l'oignon ciselé et fondu dans un filet d'huile, le persil haché, le cumin en poudre, le pain de mie trempé dans le lait, du sel et du poivre. Farcir ...

Delphine nous présente son navarin de veau, un ragoût accompagné de petits légumes dont le nom dériverait du navet. Delphine, elle, préfère utiliser des pommes de terre, des panais et des carottes.