CASTAÑAS ASADAS A LA SARTÉN. INGREDIENTES para 4 personas: 500 g de castañas 100 ml de agua ELABORACIÓN: 1. Hazles cortes en cruz a las castañas previamente lavadas. 2. En una sartén caliente introduce las castañas y un chorrito de agua. Tapa y cocina a fuego medio 10 minutos. 3. Pasado el tiempo y una vez que haya evaporado el agua, cocina 10 minutos más tapado y removiendo de vez en cuando hasta que empiecen a dorarse. 4. Sube el fuego y tuéstalas un poco. Retíralas sobre un paño y déjalas tap
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