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Une recette réconfortante et facile ? Essayez notre gratin de patates douces au lait de coco ! Pour 4 personnes 1 kg de patates douces 20 cl de lait de coco 1 œuf 2 CS d'huile d'olive 1 CS de graines de courge 1 CC de colombo ¼ de CC de piment d'Espelette Sel, poivre, coriandre Epluchez les patates douces et coupez-les en rondelles d'1/2 centimètre d'épaisseur. Disposez-les dans un plat à gratin. Salez, poivrez et arrosez d'huile et de 3 cuillères à soupe d'eau. Enfournez pendant 20 minutes à 16
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