Στην κουζίνα της Νανάς: Χιονάτες Μπάλες Ρυζιού με Σολομό Υλικά: 1 φλ. Ρύζι Καρολίνα 2 1/2 φλ. Νερό 1 κ. Καλό ξύδι λευκό Τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια (με μυρωδικά) 1 Συσκευασία καπνιστό σολομό Μαύρο σουσάμι Αλάτι-Πιπέρι Εκτέλεση: 1) Βράζουμε το ρύζι με το νερό και το αλατοπίπερο για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει. 2) Μόλις αποσύρουμε από την φωτιά προσθέτουμε το ξύδι, μια κουταλιά μαύρο σουσάμι και ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα. 3) Παίρνουμε με υγρά χέρια μια χουφτίτσα ρύζι και τ