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Uova alla benedict Ingredienti 2 panini piccoli 4 fette di bacon 4 uova 2 cucchiaini di aceto bianco Q.b. di erba cipollina, sale e pepe PER LA SALSA OLANDESE 3 tuorli 85 gr di burro ammorbidito 1 cucchiaino di succo di limone 1 pizzico di paprika Q.b di sale Procedimento Fate rosolare le fette di bacon in padella, tagliate i panini a metà e tostateli sotto il grill o nel tostapane. Preparate ora la salsa olandese: sbattete i tuorli con 2 cucchiai di acqua e sale all’interno di un pentolino a ba
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