Acides gras
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Mar 30, 2022
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Gérer ses apports en acides gras essentiels au quotidien
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Nov 16, 2014
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Le gras, c’est la vie (mais pas n’importe comment) ! On le diabolise souvent, et pourtant… certaines graisses sont de vraies alliées santé ! C’est de lipides qu’on parle, et plus précisément d’acides gras essentiels : bons pour le cœur, le cerveau, l’immunité 💪 🫒 Huile d’olive : ultra riche en oméga 9 (acide oléique). Elle aide à faire baisser le « mauvais » cholestérol (LDL) et donc à protéger tes artères. Idéale en cuisson douce : max 185°C au four. Si tu cuisines plus chaud : opte pour l’hu
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