Voyage direct en Martinique avec ce gâteau au coco !
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32K views · 186 reactions | GOURMANDISE. Pour anticiper le …
32.7K views1 week ago
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Gâteau à la patate douce, alias gâteau malélevé en Martinique. Connaissez-vous l’origine de son nom 🫢🫢🫢 ? 🍠 Ingrédients : 750g de patates douce cuites à la vapeur et écrasées 250g de lait de coco frais (ou en conserve réserve au moins 2 heures au frais) Le zeste d’un citron vert 1 bouchon de chaque : vanille, amande amer et rhum 2 « oeufs » de lin (à savoir 2 c. à soupe de graines de lin moulues mélangées à 6 c. à soupe d’eau) 150g de sucre de canne 100g de maïzena 50g de margarine fondue 🍠
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