Il segreto del freddo! ❄️🥬 ​Sapevate che la verza diventa più buona proprio quando le temperature scendono sotto lo zero? Non è un caso, ma pura chimica della natura! 🧪✨ ​Per proteggersi dal gelo, la pianta trasforma gli amidi in zuccheri semplici, creando un "antigelo naturale" che rende le foglie incredibilmente dolci, tenere e burrose. 🍭 ​È questo il bello della stagionalità: aspettare il momento perfetto per portare in tavola il sapore vero. 👨‍🌾 ​📍 Vi aspetto all'Orto dei Mille Colori
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Il segreto del gusto del Prosciutto Toscano DOP?Un bel massaggio a mano con grasso di maiale, farina di riso, sale e pepe come vuole la tradizione.E poi minimo 14 mesi di stagionatura, perché il riposo è importante!Venite a scoprirlo in questa puntata di Viaggi&Assaggi con Gilberto Neirotti | Fratelli Beretta
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Il segreto del tiramisù perfetto? Il mascarpone Mukki e un tocco di cacao. 🍫✨ Prepara i cucchiaini, il momento più goloso del giorno è servito! #Mukki #Tiramisù #Mascarpone #Dolcezza #GustoAutentico | Mukki
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